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爱吃海鲜常泡温泉 冰岛人健康水平排第一

日期:2018/7/20 08:18 点击数:95  [ 收藏 ] [ 复制网址 ] [ 打印 ]

爱吃海鲜常泡温泉 冰岛人健康水平排第一

  

只有32万人口的冰岛,是有史以来参加世界杯比赛人口最少的国家,惊艳了全球。除此之外,冰岛人的健康水平也令人羡慕。世界卫生组织统计,冰岛人平均寿命在80岁以上。2016年《柳叶刀》列出全球最健康国家和地区排行榜,冰岛位列第一;今年5月,《柳叶刀》发布全球医疗可及性和质量最新排行榜,冰岛又列第一。它为何有如此大的健康成就?

冰岛注重生存与健康,是有历史渊源的。早期的冰岛人是维京人,也就是北欧海盗。由于资源不足,他们乘船到处抢劫、做贸易,具备了英勇强壮的基因,再加上自然环境艰苦,冰岛人非常自律,也很在乎自己的人口、文化和传承。在首都雷克雅未克的某大饭店里,有一个钟,每当一名婴儿降生时,这个钟就敲响,昭示又增加了一口人。冰岛对国民的重视可见一斑。

冰岛还建设了很多运动场,全民对体育都有强烈兴趣。其足球之所以成功,这是个重要原因。值得一提的是,这些球场全部免费,所有孩子在19岁之前都能接受正规的足球训练。除了足球,他们还对游泳痴迷。大多数冰岛人出生几个月就会被父母带到温泉学习游泳。他们认为,游泳不止是机械运动,更是健康、快乐的生活趣味。

在饮食上,英国广播公司(BBC)曾经做了一个纪录片,发现冰岛国民爱吃海鲜,尤其是各种深海鱼,每天摄入量平均达1100毫克,而中国人的摄入量平均不足50毫克。经常吃金枪鱼、三文鱼等深海鱼,可摄入足量的EPA和DHA,帮助血管年轻,使患上心脑血管、高血压和癌症等疾病的风险降低。

冰岛人还保持着良好的生活习惯,不吸烟、不喝酒的国民居多。美国华盛顿大学健康计量与评价研究所调查发现,上个世纪80年代以来,冰岛是吸烟人数减少幅度最大的国家之一。戒烟提高了冰岛人的预期寿命。冰岛人的饮酒率也一直很低,他们没有酗酒的嗜好,肝硬化发病率全球最低。由于有地热资源,在冰岛,当地人经常做的一件事儿就是泡温泉。研究发现,泡热水澡不仅能让人感觉舒服,还能减轻心血管压力,当地很少有人患关节炎、慢性哮喘病、皮肤病,多得益于此。

当然,冰岛国民的健康离不开平和宁静的自然环境。那里风景优美,空气新鲜。笔者在最冷的2月份去冰岛时,被大自然的奇观深深震撼,黄金圈、地热喷泉、蓝湖都是让人涵养身心的绝妙之处,神秘的北极光更是令人心旷神怡。这样环境下的冰岛人非常崇尚和平,在2015年的全球和平指数排行榜中,冰岛在162个参评的国家中位列榜首。国民很少滥用药物或自杀,暴力伤害事件也极为罕见

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